我也有此想法,可以一起探讨一下
这个我感觉太理想化了 按你的想法点菜的人想知道自己外卖的制作过程 从接单 洗菜 切菜 炒菜 到制作完成 中间所花的时间至少需要15至20分钟 这样下来一个中午的时间一个大一点的店也就只能接不到20单 这份外卖需要定多少价格商家才能赚钱
要知道现在很多的外卖商家都是提前开始制作的 而且是大锅饭的形式制作 这样才能使外卖快速到你手中
要想知道制作过程 除非是商家直接直播从开始到结束所有过程 制作完成后然后在直播间里开卖 但是这样商家又怎么知道需要制定多少菜 多了吃亏 少了顾客不满意 还有一个办法就是规定一个订餐时间 然后统计每个菜的数量 然后开始制作 到饭点送餐 这样也可以全程直播 甚至连买菜都可以直播 不过这样也只能留住老顾客罢了 对新顾客就很不友好
我认为现在最多也就能做到直播一下后厨的环境 厨师工作的地方干不干净 赶跑一些黑作坊罢了 想知道外卖制作过程就有点难度了
想做你说的那样只有到了真正的物连网才能做到
将做外卖的过程透明化,展示干净的原材料和制作过程,不失为增加消费者信任的一个渠道。
近两年来,食品安全问题引起了人们的重视,奈雪的茶、胖哥俩、喜茶、麦当劳都被爆出过不同程度的卫生问题。
一个“成都市场监管”的账号在网上爆料了一家月销六七千的外卖店铺,后厨简直无法直视,厨房里的很多食物已经变质,厨具被随意仍在地上,角落里都是黄色的油污。
很难想象,在这个环境下做出的食物,每天被送往不同人的胃里,长期以往下去,会对人的健康会造成多大的危害!
而直播做外卖的形式,能够让消费者直接看到自己的外卖是如何做出来的,这种形式不仅可以增加消费者的真实感,同时还能提高用户的购买欲。
这样的直播形式在抖音上已经出现过了,卖水果的在农场直播,卖月饼的在月饼工厂里直播。